Desayuno con MILO®, huevo, entre otros alimentos con proteína

3 ideas de desayunos con proteína para niños deportistas

Si tu hijo realiza actividad física intensa diariamente, los desayunos con proteína son una buena manera de ayudarlo a que su cuerpo compense el desgaste de los músculos. Sin embargo, ten en cuenta que todo debe hacerse en el marco de una alimentación completa, adecuada, suficiente e inocua. Aprende cómo apoyar desde el inicio del día a los niños que hacen deporte con frecuencia.

¿Qué es la proteína?

Es un macronutriente que se encarga de construir, mantener y reparar los músculos del cuerpo. Las proteínas están compuestas por aminoácidos, que se clasifican en esenciales y no esenciales.

Los primeros se obtienen a través de la alimentación, por lo que su consumo adecuado es fundamental, especialmente cuando el cuerpo más lo demanda, por ejemplo, en periodos de crecimiento como la niñez o adolescencia.

Aprende más sobre los tipos de proteína y sus funciones en el cuerpo de los niños.

¿Cuánta proteína deben consumir los niños?

Pollo, carne y pescado son alimentos altos en proteínas para incluir en el desayuno

De acuerdo con las Recomendaciones de Ingesta de Energía y Nutrientes (RIEN) para la población colombiana establecida por el Ministerio de Salud y Protección Social, para los niños en condiciones normales entre los cuatro y trece años se sugiere un consumo al día de 1,32 gramos de proteína por cada kilogramo de peso. Es decir, un niño que pesa 30 kilogramos debe consumir 39,6 gramos de proteína al día.

Adicionalmente, la Asociación Española de Pediatría recomienda que los niños y adolescentes que practican actividades deportivas con regularidad aumenten la ingesta de proteína. Esto se debe a que algunos tipos de aminoácidos son fuente de nitrógeno para la recuperación celular y contribuir con una rápida recuperación muscular tras una competición.

Para incrementar este valor es importante consultar con un profesional de la salud para hacer una encuesta nutricional y determinar el ajuste necesario.

Alimentos con proteína

Los alimentos con alto contenido de proteína se clasifican de dos formas de acuerdo con su origen:

Animal

Este grupo contiene todos los aminoácidos esenciales para el desarrollo adecuado del cuerpo, ya que son de alto valor biológico, es decir, que su digestibilidad y absorción se acerca al 100%. Entre los alimentos que tienen mayor contenido están:

Leche.
Productos lácteos (yogur, kumis, queso).
Huevo.
Carnes magras de res, cerdo, pollo y pescado.

Vegetal

Desayuno con cereal de legumbres + cereales que forman una proteína completa

Tienen una cantidad limitante de aminoácidos esenciales. Sin embargo, al combinarlos con otros alimentos de origen vegetal, es posible formar proteínas completas. Así, la mezcla de legumbres con cereales (frijol + arroz) nos permite obtener una proteína de alto valor biológico. Aquí encontramos:

Soya.
Legumbres (lentejas, fríjol, garbanzo, entre otras).
Tofu.
Frutos secos (almendras, nueces, anacardos, entre otras).

Lo indispensable en un desayuno con proteína

Recuerda que para que tus hijos tengan la energía y los nutrientes necesarios para desempeñarse adecuadamente en todas las etapas de su vida, su alimentación debe ser completa, es decir, que contenga al menos 4 grupos de alimentos; cereales, frutas y verduras, leche o derivados y alimentos fuentes de proteína como lo señala el Instituto Colombiano de Bienestar Familiar (ICBF):

1. Cereales, raíces, tubérculos y plátanos.

2. Frutas y verduras.

3. Leche y derivados.

4. Carnes, huevos, leguminosas secas.

5. Grasas.

6. Azúcares.

También debe ser suficiente, equilibrada (en porciones adecuadas por cada grupo de alimentos) e inocua (libre de contaminantes o sustancias tóxicas).

MILO^® en los desayunos con proteína

Cuando preparas MILO^® en polvo para tus hijos en el desayuno, no solo les estás proporcionando una bebida deliciosa, sino también con contenido de proteína. Cada porción (210 mililitros o 7 onzas fluidas) contiene aproximadamente 9,6 gramos de proteína.

Este valor se obtiene tras disolver dos cucharadas soperas rasas de MILO^® (25 gramos) en 200 mililitros de leche descremada. Recuerda que los lácteos son buena fuente de proteína.

Adicionalmente, nuestros productos tienen nuestra fórmula exclusiva y patentada ACTIV-GO^® de MILO^®. Esta es una combinación de la malta con 6 vitaminas (B2, B3, B6 y B12, C y D) y 3 minerales (hierro, fósforo y calcio).

3 ideas de desayunos con proteína

Toma nota de estas tres ideas deliciosas de desayunos con proteína. Así contribuyes a que tus hijos consuman las cantidades adecuadas para que tengan un buen desempeño al hacer deporte:

Huevos Cartagena

Prepara esta receta deliciosa con mazorca desgranada, queso mozzarella rallado, aceite, sal, papas fosforito y huevos.

Recuerda acompañar con un vaso de MILO^® caliente, dos tajadas de pan y un tazón de banano para formar un desayuno balanceado. Sigue el paso a paso de la receta:

Sándwich Bagel

Para esta receta necesitas bagel, queso crema, jamón y cebollín. Revisa las indicaciones del siguiente video para su preparación.

Acompaña este sándwich con un vaso de MILO^®caliente y una taza de uvas verdes. Complementa con un puñado de frutos secos de la preferencia de tus hijos.

Omelette Paipa

Para esta receta alista huevos, aceite, sal, chorizo y queso paipa. No te pierdas de este video para ver el proceso de preparación y acompaña con un vaso de MILO^® caliente, mantequilla para untar, arepa blanca y una taza de uvas rojas.

Para quienes hacen actividad física de alta intensidad, las proteínas contribuyen a que el cuerpo disminuya el tiempo de recuperación y a que el organismo tenga una mejor respuesta.

Así que, en un lapso de 15 minutos a dos horas después de finalizar el entrenamiento, proporciónale a tu hijo una fuente de proteína. Adicionalmente, verifica que se hidraten adecuadamente antes, durante y después de la actividad física.

¡MILO® te da energía, la meta la pones tú!^®